內蒙古防火閥廠(chang)家(jia)帶您(nin)了解酒店功能(nen)分布及特點：了解這一點非(fei)常重要。比如前些日子，筆(bi)者受(shou)邀(yao)對成都某(mou)一五(wu)星(xing)級酒店進行評(ping)估。該酒店為 國內某(mou)知名設計院(yuan)完成設計，結構主體已經施工完畢(bi)。對於空調設計，其在客房層采用水平送新風的係統，即每(mei)層均設置新風機房。這樣(yang)的設計將產生(sheng)三個問(wen)題：其一，新風機房相鄰(lin) 房間受(shou)噪(zao)聲影響而導致(zhi)經營時價(jia)格會降(jiang)低；其二，新風管道水平布置在客房層走廊內將大大壓低走廊淨高導致(zhi)客人的壓迫感；其三，也是最避諱的事情，酒店工程部的維(wei)修人員會經常出(chu)現在客房走廊內，打(da)斷了客人的私密(mi)性(xing)。這裏(li)以城市型酒店為例，簡單總結酒店各個功能(nen)區的運營特點及其要求(qiu)。對於客房區，內蒙古鍍鋅(xin)風管一般包括總統套、行政樓層（或行政酒廊）、標準客房層。客房房型包含大床房、雙床房、行政套房、一拖二套房、子母套房、總統套房等等。客房層一般設置服務(wu)間，內有布草井，有些酒店樓層服務(wu)間還需配置簡單的備餐功能(nen)。客房區的機電係統設計原則，我們總結為：其一，最大化的保證在必須對機電係統進行維(wei)護 時，將對客人的打(da)擾降(jiang)到最低；其二，最大化的保證客人對供電、供水、供空調的舒(shu)適(shi)差異性(xing)的需求(qiu)。隨(sui)著酒店星(xing)級的提(ti)高而提(ti)高。這兩項原則，內蒙古防火閥決(jue)定了客房層機電係統機房及管井的位(wei)置選取、管道閥門的設置、檢修口的設置、水管道管路敷設走向(xiang)等多方麵的設計要點。比如，我們要求(qiu)豎向(xiang)噴淋管道在各樓層的水平分支管道上所安裝的閥門，必須設計在核(he)心筒的管道井內。如果設置在走廊天(tian)花上，一旦需要檢修，會造(zao)成工程部人員占(zhan)用走廊空間而打(da)擾客人。對於公共區，一般包括大堂、大堂吧、全日餐廳、特色餐廳、中餐廳、西餐廳、宴會廳、會議區、康體健身(shen)及遊泳(yong)池(chi)、SPA 等區域。每(mei)個區域均有其各自(zi)的功能(nen)及運營特點。

比如宴會廳，經常會等分劃出(chu)三個區域，以便分別或整體使用。同時，宴會廳的三個區域入口處一般會設置小(xiao)型的茶水配餐間。宴會廳外為宴會前廳，一般在茶歇(xie)時備有茶點輕餐。了解這些，機電係統的設計上需要考(kao)慮為宴會廳設置三套獨(du)立的空調係統。內蒙古防火閥而宴會廳前廳絕不是按簡單的走廊考(kao)慮人員密(mi)度，會議間歇(xie)可能(nen)至(zhi)少(shao)有 80%的參會人員集中在宴會前廳停留20~30 分鍾的時間。再比如，由(you)於宴會廳三個區域可能(nen)分別使用，在分割上自(zi)然(ran)形成了三個防煙分區。往往設計中采用一路排煙管道跨接橫穿三個防火分區的方法，會導致(zhi)串聲問(wen)題。

另外，需要注意的問(wen)題是餐廳廚房。各類型餐廳一般均有獨(du)立廚房，有些餐廳合用廚房。一方麵，內蒙古風機在運營上要區分後勤區的粗加工中央廚房與公共區的各個餐廳廚房關係；另一方麵，還要區分後廚及明廚的關係，這些涉及到空調通風係統的氣(qi)流組織(zhi)設計問(wen)題。公共區的機電係統設計原則，我們總結為：其一，最大化的保障各個區域的可獨(du)立運行；其二，最大化地避免將為某(mou)一區域服務(wu)的管路係統，敷設在另外的功能(nen)區域內。對於後勤區，一般包括卸(xie)貨平台(tai)、粗加工、員工廚房、員工餐廳；員工更衣、員工淋浴、洗衣房及收發；員工入口、員工製服、員工辦公區；工程部區域；核(he)心機房區域等。內蒙古防火閥而粗加工區域，又(you)包含了幹(gan)濕垃圾房、裱花房、蛋糕房、紅酒庫、調料庫、麵點間、各類型冷庫設施等等。後勤區域，在運營上會盡量考(kao)慮流線的獨(du)立而避免交叉。比如在貨物流線上，避免淨汙(wu)交叉；從人流上，避免餐飲部的正(zheng)常配送，同客房部的衣物配送、工程部的設備維(wei)護巡(xun)檢流線等交叉。作為機電工程師在了解這些流線布置的基礎上，以及了解這些功能(nen)房間的具(ju)體用途，才能(nen)合理的考(kao)慮機電用房的安排，管路係統及氣(qi)流組織(zhi)的考(kao)慮等事項。對於酒店三大功能(nen)區，客房區、內蒙古防火閥公共區以及後勤區功能(nen)分布及運營特點，可以參考(kao)大量相關 的建(jian)築(zhu)設計類文獻(xian)進行學習。由(you)於本文重點在於機電係統的設計，故不再詳述。